Ikväll blev det ett recept från Mat.se, från deras nya LCHF-kasse. Det är det tredje vi testar hittills och det absolut godaste: halstrad lax med senapsmarinerade grönsaker! Fast istället för att halstra så grillade vi laxen lätt. Mycket delikat. Tidigare har vi prövat getostomelett med krämig tonfisksallad och ugnsbakade kycklingklubbor med caesarsallad. Så skönt att få alla ingredienser hemskickade så man vet att man har allt till recepten. Eftersom vi inte äter mjölkprodukter bytte jag ut grädden mot havregrädde och det blev jättebra. Vi äter ju inte renodlad LCHF men alla rätter som utesluter socker och vetemjöl är ju kanon.
Deras recept är dock horribelt dåligt skrivna… Suck – jag får nästan svindel när jag läser dem. Tur att de är så enkla så t.om jag klarar av att laga dem 🙂 Anställ en skribent för *#€#%!