Min man älskar pasta över allt annat, så att få honom att testa LCHF eller stenålderskost eller något annat som utesluter vitt mjöl och socker är en ren bedrift. Själv undviker jag pasta och bröd i största möjliga mån, och jag känner ingen saknad över det heller. Barnen tycker att det är en ren lyx…
Etikett: LCHF
Dagens middag
Ikväll blev det ett recept från Mat.se, från deras nya LCHF-kasse. Det är det tredje vi testar hittills och det absolut godaste: halstrad lax med senapsmarinerade grönsaker! Fast istället för att halstra så grillade vi laxen lätt. Mycket delikat. Tidigare har vi prövat getostomelett med krämig tonfisksallad och ugnsbakade kycklingklubbor med caesarsallad. Så skönt att…
15% på allt hos Bodystore!
Hurra! 15% rabatt på HELA sortimentet hos Bodystore! 😀 😀 😀 Ange kampanjkoden BS15 i kassan.
Smarriga snacks utan socker
Sen jag slutade äta socker så är jag nästan aldrig sötsugen längre. Med en kost på mycket fett och protein och nästan inga kolhydrater, så håller man sig mättare längre och blir helt enkelt inte sugen på att småäta. Jo, om jag äter frukt, t ex clementin från fruktkorgarna på jobbet. Då känner jag att…
Aspartam i tuggummin
Jag trodde aspartam förbjöds i Sverige för några år sedan när det, efter alla cancerlarm, ersattes med sucralose i t.ex Cola Light. Men så är tydligen inte fallet. Min kollega Linda skrev på sin blogg att hon slutat tugga tuggummin eftersom hon inte hittat ett enda tuggummi i Sverige som INTE innerhåller aspartam. Och det…
Vegetarisk LCHF måste ju vara det bästa då…
Läste idag artikeln om hur några miljönissar kritiserar Dr Annika Dahlqvist och LCHF-dieten som de kallar ”fettdieten” alternativt ”köttdieten”. Anledningen är att man äter mer kött i den här dieten, liksom i GI och Atkins, och det ökar miljöutsläppen. Det som de inte har förstått är att man inte alls måste äta kött när man…
Glass glass i stora lass – men vad innehåller en sandwich egentligen?
Fick det här utskicket från Mat på jobbet idag… Jag gillar glass lika mycket som någon annan, men att påstå att en GB sandwich är ett bra mellanmål kanske är lite att ta i :-)… Eller? Proteiner och fetter är ju det minsta den innehåller… största delen är socker och kolhydrater som synes på innehållsförteckningen…
LCHF-laxburgare med räkröra
Den här goda rätten lagade min man idag! Laxburgare med räkröra (fast vi tog kräftor), supergott!! Receptet var från boken LCHF-husmanskost av Anna Hallen som vi fick av Kim & Petra. Boken är kanon tycker jag. Den innehåller både massor av recept och bakgrundshistorik till varför LCHF är en sådan bra och hälsosam diet. Egentligen…
LCHF-sushi
LCHF-dieten fortgår, trots det lilla magsjukeuppehållet! Igår var jag på stan på min lediga måndag och testade LCHF-varianten av sushi – sashimi. Utan ris alltså. Gott – ja. Blev jag mätt? Nej. Jag hade kunnat äta 20 fiskbitar till. Sashimi fungerar nog bäst som en förrätt eller ett mellanmål snarare än en riktig middag eftersom…
Magsjuka in da house
Bläää, precis när vi börjat med LCHF-dieten så har hela familjen drabbats av magsjuka. Först Leah, sen Scott, sen Leah igen, sen Scott igen och sen Mike. Igår torkade jag spyor hela kvällen från olika håll. Trevligare sätt att tillbringa en kväll finns det ju… Så nu ligger Mike nedbäddad medan barnen börjar bli bättre…
Då testar vi LCHF!
Jaha, så har även jag fastnat i LCHF-träsket! 🙂 Jag har alltid varit väldigt skeptisk till den här dieten. Det KAN ju inte vara nyttigt att utesluta t ex rotfrukter, potatis, quinoa, bulgur m.m. som innehåller så mycket vitaminer och bara proppa i sig massa fett. Man behöver ju fibrer och kolhydrater! Har jag tänkt….