Har länge varit sugen på en juicemaskin så jag slog till direkt när jag fick inbjudan av Buzzador att köpa en för 999 kr istället för 1999 kr.

Philips Juicer Avance Collection heter den. På hemsidan beskrivs den såhär:

Maximalt med juice. Minimalt med besvär.
Den här juicemaskinen pressar ut ännu mer juice ur frukt och grönsaker. Rengöringen är enkel tack vare den innovativa silen som rengörs snabbt och den inbyggda fruktköttsbehållaren. Unna dig hälsosam, hemgjord juice varje dag!

Jag har blivit inspirerad av min kollega Linda som jämt gör massa nyttiga juicer. Så nu ska jag också börja dricka spenat och bär och apelsiner och allt vad som nu går att pressa ner i det där röret Har ni tips på bra juicerecept så hör gärna av er!

Om du också vill ha en så skynda dig att anmäl dig till Buzzador så kanske du hinner vara med i kampanjen. Sista svarsdatum är 5 februari 2012.

Jag trodde aspartam förbjöds i Sverige för några år sedan när det, efter alla cancerlarm, ersattes med sucralose i t.ex Cola Light. Men så är tydligen inte fallet. Min kollega Linda skrev på sin blogg att hon slutat tugga tuggummin eftersom hon inte hittat ett enda tuggummi i Sverige som INTE innerhåller aspartam.

Och det stämmer ju faktiskt, mitt ”nyttiga” V6 som jag tuggar varje dag innehåller t.ex både aspartam och sucralose. 65,8% sockeralkoholer!

Söker man på ”aspartame” får man upp hur mycket som helst. Enligt Wikipedia har man inte funnit några samband mellan cancer och aspartam ÄNNU (man erkänner dock att studierna kan ha blivit påverkade av aspartamproducenterna), men det har man enligt mängder av andra studier.

Att det inte är nyttigt för någon är väl alla eniga om, och vad det egentligen har för effekt på oss kanske vi får se om 10-20 år. Den som helt vill undvika kemiska sötningsmedel bör i alla fall alltså även skippa tuggummina – liksom självklart lightläsk, saft, glass, kakor, halstabletter m.m.

Det som de inte har förstått är att man inte alls måste äta kött när man äter LCHF. Det är nämligen ingen ”köttdiet” utan en LÅGKOLHYDRATDIET. Man minskar på socker, sötningsmedel, tillsatser och tomma kolhydrater och äter mer protein och äkta fett.

Jag äter t ex inte kött (nöt & fläsk) och har inte ätit det på nästan 10 år. Och det går utmärkt att äta LCHF ändå! Massor av grönsaker, fisk, kyckling, quorn, ägg, mjölk, grädde, ost och nötter istället för kemiska lightprodukter och sockerfylld mat som pasta, ris och bröd, har fått åtminstone mig att må myyyycket bättre.

Så… eftersom jag dels bojkottar den mäktiga och läskiga sockerindustrin (som antagligen har sponsrat miljönissarnas undersökning) OCH den miljöfarliga köttindustrin måste ju min diet vara den absolut bästa? Ja – inte enligt Livsmedelsverket då, eftersom jag ju supportar deras hatobjekt Dr Dahlqvist

Gwyneth Paltrow må vara många saker. Snygg, blond, tvåbarnsmamma, bästis med Madonna, gift med sångaren i ett av världens coolaste band (även om envisa rykten säger att det bara är en tidsfråga innan skilsmässan är ett faktum) etc.

Men något hon inte är är en utflippad Winehouse/Lohan-knarkare. Eller cool som Kate Moss.

Hittills i alla fall. Den senaste tiden har Gwyneth försökt ändra lite på sin beiga, organiska, ekologiska helylleimage. Hon har poserat för paparazzin i bikini. Hon har hånat Lindsay Lohan i Glee. Och nu försöker hon få det att låta som att hon är en knarkande bad-ass bitch.

I en intervju häromdagen chockade Gwyneth tittarna när hon sa att hon hellre skulle röka crack än äta smältost. Och vin dricker hon tydligen ”hela tiden”.

”Jag skulle hellre röka crack än äta ost från en burk”, sa den 38-åriga matälskaren.

Hon berättade också att hon har förbjudit sina barn att gå till McDonald’s.

”Jag tar dem till Pizza Express istället, det är mycket hälsosammare. Berätta inte för dem att det finns leksaker!”

Gwyneth planerar också att släppa sina recept och matlagningskurser som en iPhone app. Men ta det försiktigt med hennes rätter.

”Jag dricker konstant när jag lagar mat,” avslöjar Gwyneth glatt. ”Vin, vilken färg som helst.”

Crack och vin… inte den bilden jag hade av svala Gwynnie. Hon är en riktig Natalie Portman!

Chili Burn är örttabletter som innehåller chiliextrakt, grönt te, ingefära och pepparmyntolja som ska öka förbränningen i kroppen. Två tabletter två gånger dagligen ska man ta, i samband med måltid.

Buuuurn baby burn!

Fick det här utskicket från Mat på jobbet idag…

Jag gillar glass lika mycket som någon annan, men att påstå att en GB sandwich är ett bra mellanmål kanske är lite att ta i … Eller? Proteiner och fetter är ju det minsta den innehåller… största delen är socker och kolhydrater som synes på innehållsförteckningen nedan.

Inte så LCHF med andra ord. Industritillverkad glass, saft och lightläsk är väl det sämsta man kan äta enligt LCHF-dieten. Fast man kan ju göra egen glass såklart, med vispgrädde och äggulor. Här finns några recept. Kanske något att testa i sommar!

Jaha, så har även jag fastnat i LCHF-träsket!

Jag har alltid varit väldigt skeptisk till den här dieten. Det KAN ju inte vara nyttigt att utesluta t ex rotfrukter, potatis, quinoa, bulgur m.m. som innehåller så mycket vitaminer och bara proppa i sig massa fett. Man behöver ju fibrer och kolhydrater! Har jag tänkt.

Men så fick jag låna Doktor Dahlqvists och Airams LCHF-kokbok av Kim och Petra och plöjde igenom den. Och konceptet verkar ju rätt vettigt – man får t ex äta alla grönsaker som växer ovan jord, men däremot inga som innehåller stärkelse. Och så ska man utesluta allt socker och alla kolhydrater som finns i pasta, ris och mjöl, samt undvika alla sorters E-ämnen och kemiskt framställd mat som margariner. Istället ska man äta protein (kött, fisk, kyckling, nötter, ägg) och fett (i grädde, smör, olivolja). Samt grönsaker som broccoli, tomat, aubergine, squash etc.

Dieten ska göra att man mår bättre, blir piggare, går ner i vikt och tappar allt sötsug. Socker är ju värre än fett enligt LCHF.

Så nu ska vi testa, jag och Mike! Jag är inte van att äta så mycket fett – det strider ju mot allt jag någonsin levt för, typ. Jag har alltid varit en Light-produkttjej. Och nu är Light-produkter det mest förbjudna som finns eftersom de innehåller så mycket sötningsmedel och E-ämnen. Jaha. Kött äter jag inte heller så där blir ännu en utmaning. Får man äta veggomat som quorn och sojaprodukter?

Som tur är har jag en man som är duktig på – och tycker om – att laga mat. Idag gjorde han avocado och ägg till frukost, med naturell yoghurt och blåbär. Och kycklingfilé i kokosmjölk med ostplättar till middag. Jättegott! Och man blir riktigt mätt. En förutsättning för att man ska klara en diet i längden. Än så länge saknar jag inte bröd och pasta men det har visserligen bara gått två dagar så vi får väl se om en vecka

Vad tror ni om LCHF?

Jag har tidigare testat Acai-juice och superbäret finns ju även i kapselform.

Absolute Acai 1200 innehåller 60 kapslar som man ska ta 2 ggr/dag. Superbäret innehåller massvis med antioxidanter, vitaminer och mineraler som boostar immunförsvaret, dessutom hjälper det till att minska sötsuget.

Acaibäret kommer från Amazonas och innehåller mer antioxidanter än blåbär. Acai är det nya populära hälsobäret med unika egenskaper. Acaibäret innehåller höga halter av både antioxidanter och antocyanin vilket ger kroppen den extra energi som behövs i vardagen. Acaibäret innehåller även nyttiga fettsyror, mineraler och vitaminer. Smaken på bäret är en blandning av choklad och bär.

Tävla med Mxlactive.se och En Bitter Blondin!

Håll dig frisk i vinter! Nu har du chansen att vinna TRE burkar Absolute Acai som räcker hela de mörka vintermånaderna. Allt du behöver göra är att motivera varför just du ska vinna Acai.

Klicka här för att komma till tävlingssidan.

Tävlingen pågår fram t.om den 30 november. Lycka till!

Köp hälsokost från mxlactive.se

Puh!

Man KAN lita på någon i alla fall. Eftersom jag ofta använt Kung Markattas ekologiska och saltfria produkter när jag kört detox osv. blev jag mäkta förvånad när deras gröna te visade sig innehålla GIFT!?

Kung Markatta är ju liksom ekologisk royalty, de och Saltå Kvarn ska ju vara de få tillverkare som verkligen står för det de säger och bara kör med rättvisemärkt och biodynamiskt osv. Besvikelsen var alltså stor. Hur många andra produkter i deras sortiment innehåller då gifter och bekämpningsmedel??

MEN som tur var visade det sig vara Eurofin, det laboratoriet som utförde testet, som gjort fel. Provet utfördes felaktigt, och Eurofin hävdar nu att det inte finns ett enda spår av bekämpningsmedel i Kung Markattas gröna ekologiska te.

Yay! På Kung Markatta är man mest lättad över att labbet tar sitt ansvar och tar tillbaka de felaktiga uppgifterna, men självklart har skriverierna skadat företagets image. Men nu är det alltså fritt fram att fortsätta äta garanterat ekologiska och E-ämnefria matprodukter hos Markattan. (Men NÄR ska de börja tillverka giftfritt godis??)

Alicia Silverstone är tidningen Healths omslagstjej i september 2009.

Den vackra skådespelerskan lanserar sin nya bok: The Kind Diet: A Simple Guide to Losing Weight, Looking Great, Saving Yourself, the Animals, and the Planet, i oktober. Den baserar sig på hennes veganska livsstil och är en växtbaserad diet som innebär att man inte äter någonting från djurriket alls, inklusive kött, mjölk och honung. Här berättar Alicia lite om dieten som får henne att se och känna sig yngre än sina 32 år:

Om risken att inte få i sig tillräckligt med protein: ”Att äta så här är mycket bättre och hållbarare. Man känner sig piggare och friskare. Att äta kött och mjölkprodukter förbrukar faktiskt din kropps näringsämnen. Du får i dig så mycket näring från en växtbaserad diet – det är en enorm skillnad. Jag är mer orolig över människor som äter kött. Vi är alldeles för besatta av protein idag. Vi äter för mycket av det. Jag har levt så här i 11 år och jag får i mig tillräckligt med protein från linser, hummus och bönor.”

Om att veganism skulle vara ohälsosamt: ”Jag skulle vilja säga till alla oroliga människor: jag går inte till doktorn, jag använder inte läkemedel, magmediciner eller p-piller. Jag lider inte av några som helst krämpor eller sjukdomar. Se [veganism] som en investering av din framtida hälsa!”

Tips till andra som överväger att bli vegan eller vegetarian men inte vet om de orkar eller kan: ”Snälla, gör det! Var snäll mot dig själv. Kalla dig en ‘vegetarian-aspirant’ – ät lite mindre kött om du inte går hela vägen fullt ut. Det behöver inte vara allt eller inget. Bara att minska ditt köttintag till två gånger i veckan gör en enorm skillnad. Visste du att mängden vatten som går åt att producera en halvkilos köttbit är lika med ett halvårs duschande?”

Ja, så onyttig som jag känner mig i hela kroppen just nu efter den här sommaren så skulle min kropp nog också må bra av att äta en nyttig, grön vegandiet i typ ett år. Jag vet ju hur bra jag mådde när jag åt raw food i två veckor… MEN det är ju rätt jobbigt. För att inte tala om osocialt. Kul att ta en grönsallad och en vatten när man är ute och fikar liksom…

Skulle ni vilja/orka leva som Alicia?

Jag måste slå ett slag för mina SuperGreens som jag ätit nu i snart en månad.

SuperGreens är en burk med grönt pulver som är fullproppat med nyttigheter; extrakt av organiskt odlade växter och örter som alfalfagräs, brännässla, sojagroddar, rödbeta, broccoli, lakritsrot, blådär, japanskt grönt te och en massa annat.

Det luktar inte särskilt mysigt men smaken är inte så farligt (inte som Holistic Ultra-Detox, euuuh!). Det smakar typ lite mossigt gräs, men inte värre än att man sveper i sig det, och det är ingen eftersmak. Man blandar 1-3 teskedar i ett glas vatten 1-3 ggr om dagen. Jag har hållt mig till 3 teskedar en gång om dagen – helt enkelt för att effekten blir som att dricka 5 koppar kaffe på en gång, en riktig koffeinkick! En väninna till mig som också går på SuperGreens sa att hon var tvungen att trappa ner ännu mer eftersom hon fick svårt att sova, så pigg blev hon. Det problemet har inte jag märkt av, men jag har å andra sidan en aktiv ettåring att ta hand om också .

En riktigt bra nyttokur för dig som är trött och behöver piggas upp såhär inför hösten alltså!

339 kr på Bodystore.com