Yes – nu är det dags. Varje höst försöker jag reparera kroppen från den onyttiga sommaren (våren/vintern/året…) med någon slags cleansing diet. Förra året var det den där pulverkuren från Forever Living Products som inte direkt funkade så bra. Visst, jag gick väl ner något i vikt, men så fort jag började äta normalt igen så gick jag ju upp allt igen. Och det där pulvret innehöll inte direkt något nyttigt.

Nu satsar jag på något mer långsiktigt. Nämligen paleo – stenålderskost. Jag gillar ju faktiskt sån mat och har egentligen inga problem att hålla mig ifrån socker och gluten generellt. Problemet är bara att jag inte GÖR det. Det blir lite vin här, en hamburgare där och så bryr man sig inte till sist. Särskilt när man reser mycket, det blir ju att man äter det som finns.

Men nu har bloggarna från Under vårt tak en paleoutmaning i 30 dagar som jag har anmält mig till och bara SKA klara av. Egentligen är det inga konstigheter – ”rena”, äkta råvaror, inga konstiga tillsatser och utesluta allt det som vi människor inte är skapta för att äta: socker, hårdprocessade varor, kemiska tillsatser, spannmål, mejeriprodukter och… alkohol (gaaah!).

Däremot får/ska man äta kött, fisk, skaldjur, fågel, grönsaker, rotfrukter, svamp, ägg, alla sorters kryddor (utom kemiskt Jozo-salt), nötter, frön (inga baljväxter och bönor), bär och frukt – dock max en frukt per dag, chiafrön och kokosolja.

I utmaningen ingår en komplett råvaruguide (mycket kokosmjölk, avocado, ägg och nötter), recept för frukost, lunch och middag i 30 dagar och ett rörelseschema.

30 dagar… det KAN inte vara så svårt, eller hur?? (Hjälp!)

♥♥♥